L’essenza della friabilità
Specialità storica , le Sfoglie sono il culmine della leggerezza firmata BiancoForno. Ogni pezzo è un intreccio di strati eterei, del peso di appena 10 grammi, rifinito da una delicata spolverata di zucchero. Sciogliendosi sulla lingua, liberano un sapore distintivo che avvolge il palato con una ricchezza e un’armonia sorprendenti. Un’esperienza sublime di pura friabilità.
INGREDIENTI
Farina di frumento, grasso vegetale non idrogenato (palma) e oli vegetali non idrogenati (soia, mais, girasole) in proporzione variabile, zucchero, farina di frumento maltato, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale), aromi. Può contenere soia, senape e lupini.
Tabella Nutrizionale
| (Valori Medi) | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA (Calorie) | 2407 kJ (578 kcal) |
| GRASSI | 39 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 19 g |
| CARBOIDRATI | 48 g |
| Di cui Zuccheri | 14 g |
| PROTEINE | 6,6 g |
| SALE | 0,57 g |
Ingredienti d’Autore
MISCELA DI FARINE SELEZIONATE con cura e accortezza per
dare al prodotto quella superficie deliziosamente friabile e
irregolare
OLIO DI PALMA: CERT. RSPO attesta l’uso di olio di palma
certificato, ovvero derivante da coltivazioni che non hanno
comportato un processo di deforestazione, inoltre sostiene il
reddito delle comunità locali e dei piccoli proprietari.
