Die bekanntesten und typischsten Kekse der Toskana, hergestellt nach der BiancoForno-Philosophie. Der Teig wird nur aus den besten Zutaten hergestellt und nur mit frischen Eiern gebunden. Die einzigartige, intensiv-gelbe Farbe wird durch eine große Anzahl von Eiern von höchster Qualität erreicht. Die süßen, hellweißen Mandeln stammen ausschließlich aus Apulien. Das Ergebnis ist ein qualitativ hochwertiges Produkt mit einem einzigartigen Geschmack.