Sfogliatine

Producto histórico de la empresa, es la máxima expresión de la friabilidad de BiancoForno: cada pieza, sólo pesa unos 10 gramos. Es un pastel de hojaldre muy ligero, con azúcar que cubre su costra: en la boca, parece que se derrita, dejando un sabor característico, redondo y equilibrado.

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